NATURAL DINING

7月15日（水）に追加のレッスン日を設けました。(残1席） 普段、募集日時にはお申し込み出来ない方や一度行ってみたいな〜と思って下さっている方はぜひどうぞ＾＾ ご希望下さる方はHPよりお申し込みお待ちしています。 ...続きを見る

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またまたサンダルに一目惚れしてしまいました〜☆ デパートのセールをちょっと覗いただけなのですが・・・・・やはり。。。 これかわいい〜〜と目が釘付け♪ サンダルにアクセサリが付いたようなこちら＾＾ ...続きを見る

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我が家は完全2世帯住宅なので、1Ｆは玄関スペースのみで、入ったらすぐ2Ｆの我が家へと続く階段を上がります☆ 1Ｆから2Ｆをつなぐ階段はお客さまにも通っていただく我が家への大事なアプローチ。 この先どんな空間が広がっているのかしら〜？とワクワクしていただくためにも置くものや壁掛けなど自分なりのこだわりを持っています＾＾ ...続きを見る

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昨日はとっても天気がよかったので恒例の夕方からＢＢＱしました。 ＧＷのＢＢＱ開き？からもう何回してるだろう・・・というくらい☆ 週末→晴れ→ＢＢＱという思考回路が主人には出来上がっているみたい＾＾ 久々にビールも飲んでしまったわ♪ ...続きを見る

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先日いつもお世話になってるお礼も兼ねて、下の両親を呼んで一緒にご飯食べました＾＾ といっても体に優しいお惣菜＆巻き寿司。 なんてことない料理も見た目涼やかなガラスプレートにちょこちょこ盛りするとおもてなし風に☆ 蒸し暑い季節、体に優しい和食をすごく喜んでもらえました♪ ...続きを見る

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以前雑誌に掲載いただくにあたって、お料理とテーブルのイメージを撮ったラフ画像。 （画像を送ってお料理とそのテーブルシーンのイメージを伝えます） ...続きを見る

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昨日の晩は我が家の男達が夕飯作ってくれました。 メニューは冷やしとろろ蕎麦、サラダ、枝豆など。 蒸し暑かった昨日には嬉しいあっさりメニュー。（何もしなくていいのが何より嬉しいですが＾＾） ...続きを見る

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最近一目惚れしたサンダル（何かと惚れやすいのですが＾＾） フォークロアなデザインが超私好み〜〜♪ 近頃ビーズものにホント弱いです。。。。 気に入ったものはやっぱりバーゲンまで待てません〜〜☆ どんな服に合わそうか考えるだけで楽しいです♪ ...続きを見る

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レッスンお休みの日、ちょっとお出掛けのついでに雑貨屋さんへ。 かわいいエプロン発見！首からかけて前で結ぶタイプ。 いつもはカフェエプロンが多いけど、全面覆うエプロンも汚したくない服の時はやっぱり必要。 ...続きを見る

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インドの紅茶専門店「ミッタル・ティーズ」の美味しい紅茶をお土産にいただきました＾＾ こちらのお店はインド紅茶の三大産地、ダージリン、アッサム、ニルギリ産の最高茶葉だけを扱っています。 今回いただいたのはダージリンマスカテル。 では早速オリエンタルなムードでティータイム♪ ...続きを見る

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パリの素敵なインテリアを載せた一冊。 フレンチシックなダイニングは素朴なのにとってもオシャレ♪ ...続きを見る

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最近のいろいろについて☆ ...続きを見る

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我が家の大事なウンベラータ君。 綺麗なグリーンの葉を増やし、ぐんぐん成長しています。 4月ごろまで冬眠したかのようにひっそりとしていたのに最近はすごい生命力＾＾ もっとグリーンいっぱいになって我が家を癒してね♪ ...続きを見る

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週末の夕方、家族でホルモンを食べました♪ 近所の美味しいと教えてもらったお店に徒歩で食べに行くのが最近の我が家のブーム＾＾ 小さなお店ですがなかなか美味しい☆ ...続きを見る

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ついに我が家の冷蔵庫買い替えました。 薄いベージュから、キッチンと同じダークブラウンにメタリックの取っ手へチェンジ。 そして容量は387リットルから602リットルになりました〜〜〜〜♪ (夕食準備中の片付いてないキッチンで失礼します・・・） ...続きを見る

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6月に入り、早速鱧（ハモ）を食べました♪ 鱧のお吸い物、鱧寿司、鱧の梅肉和え、鱧のひつまぶし・・・鱧尽くし〜〜〜☆ ...続きを見る

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ロイヤルコペンハーゲンのナイロンバック。 そしてこのバックを入れるミニポーチ付き〜〜〜＾＾ こんなお洒落なエコバックならいつでも忘れず持って行きますよ〜〜〜♪ Ｎさん、素敵なお土産をありがとうございました。 ...続きを見る

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明日から6月ですね＾＾ ということで、スリッパを夏仕様にチェンジしました♪ ...続きを見る

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昨日の朝食〜〜♪ これ何か分かりますか？ だし巻き卵じゃないですよ〜〜〜〜＾＾ ...続きを見る

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老舗料亭で習った初夏の京懐石。 目で夏を楽しむ演出がいっぱいで勉強になります♪ ...続きを見る

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この週末の様子☆ 土曜日は近所にあるスペイン料理で主人、次男とランチ。 小さなスペースですが、温かい雰囲気のお店。 ...続きを見る

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マーマレードで有名な「ベルベリー」のコンフィチュール「ブラッドオレンジ」。 こちらのシリーズは砂糖を加えず、天然の甘み成分を使用して通常の60％にカロリーをおさえてあるのですよ＾＾ ...続きを見る

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ちょっと前ですが、マリンカラーの靴を買いました♪ オーソドックスなデザインは流行りなく履けるので好きですね〜〜〜＾＾ ...続きを見る

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昨日20時から6月レッスンの募集をさせていただき、6月レッスンは満席となりました。 たくさんのお申し込み心よりお礼申し上げます。 ...続きを見る

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かわいいお土産いただきました。 ブルーノのちびたいやき「シーブリーム」。 水色の箱を開けたらちっちゃなかわいいたい焼きがお行儀良く並んでいます＾＾ 中身はカスタードと十勝あん。 ...続きを見る

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セッティングしたテーブルにお料理が盛り付けられた時・・・最もテーブルが輝く瞬間です。 私はこれを眺めるのが大好き。 どんな苦労も一気に吹っ飛んでしまいます＾＾ ...続きを見る

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マンゴーを使ったスイーツやカクテルってぐっと夏っぽく盛り上げてくれますよね〜〜♪ おうちにマンゴー缶があったので早速手軽に出来るマンゴープリン作りました。 最後に白いソースとマンゴーの果肉で少しおめかし＾＾ 小さなデザートを作るのって結構好きなのです♪ ...続きを見る

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先日、とっても新鮮なエンドウ豆を頂いたので早速豆ご飯作りました。 お豆が苦手な次男もモリモリ食べられるように切り落としベーコンも入れて炊きました。 ベーコンの塩味とコクがプラスされてなかなか美味〜〜＾＾ 豆が綺麗なグリーンでツヤツヤ〜♪ ...続きを見る

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ＧＷの帰省中に買った主人のゴルフウエア。 いかにもスポーツブランドではないデザイン性の高いセレクトショップだったのでもちろん普段着としてもＯＫ＾＾ 本人いわく、今までゴルフの腕ばかり磨いて外観を磨いていなかったそうで・・・・（プッ＾＾） レオンのちょい悪オヤジには程遠いけど少しずつセンスＵＰしていったらいいね♪ ...続きを見る

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ＧＷ中、1泊2日ですが実家に帰ってちょっと羽を伸ばしてきました。 いつも片道4000円の高速が今回は1400円、新名神や伊勢湾岸道など普段からあまり混まない道だったので渋滞なく到着。 そして子供達を両親に預け主人とランチ＆ショッピング。 ...続きを見る

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アラジンの魔法のランプ。 近くの雑貨屋で一目惚れしたのです。（実はランプ好き） ...続きを見る

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昨日より我が家のGWが始まりました♪ 朝食には美味しいパン屋さんモンクレールの天然酵母パン。 もっちり噛み応えがあり、酵母独特の風味も美味しい〜〜〜〜〜☆ クリームチーズを付けていただきました♪ ...続きを見る

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リゾート風夏のレッスンですが、最近は雨の日が多かったです。 いつもなら雨のテーブルはちょっと見栄えしないな〜と思うのに今回はそうでもなく・・・ やっぱり南国は雨も多し、それなりに見えるのかしら＾＾ キャンドルがきらめいていいムード♪ ...続きを見る

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テーブルもインテリアもファッションもどこかにハードな辛口部分を入れてしまう私。 すべてが甘い空間はどうも苦手だったりします。 エキゾチック、エスニック、オリエンタル、アンティーク・・・こんな味のある雰囲気がきっと好きなんですね＾＾ そして夏はハードなアクセサリーがよく似合う季節。 ...続きを見る

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4月27日発売のMart6月号に掲載いただきました。 「KALDIの生ハム切り落とし」を使った簡単おもてなし料理のご紹介です。 私は33ページにいます＾＾ ...続きを見る

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今週半ばから「オリエンタルな夏を楽しむおもてなし」レッスンが始まりました。 桜も散ってGWあたりには一気に気温も上がり初夏〜〜って感じですよね＾＾ レッスンではひと足早くアジアンリゾート気分を満喫♪ ...続きを見る

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先日主人の会社後輩ファミリー2組招いておもてなしをしました。 レッスンのテーマはいつもマイブームになってしまう私。 と言うことでラフな感じですがエスニックなテーブルでお出迎え〜♪ ...続きを見る

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またまた新作アクセリーを作っていただきました。 見本の画像の中からこんな感じが素敵〜〜♪とお願いしたらその通りに出来上がって感激☆ アンティークっぽいパールもなんともいい雰囲気。 どんなトップスと合わすと素敵かな〜〜なんて考えるのも楽しいです＾＾ ...続きを見る

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季節に合わせてするのがクッションの衣替え。 と言っても手前二つくらいを替えるだけなんですが、随分感じが変るものです。（過去のクッションはこちらとこちら） 今回は「品良く涼しげに」がテーマの配色。 あまり主調するような色はないけど涼しげで落ち着いた雰囲気にまとまったと自画自賛＾＾ ...続きを見る

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春休みからすっかり学校や幼稚園も始まり、この1週間は午前中だけですが一人の贅沢な時間を持っています＾＾ 毎日掃除、洗濯、布団干し、衣替え、いろんな整理をゆっくり時間をかけて出来るのが嬉しい♪ ...続きを見る

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