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NATURAL DINING

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NATURAL DINING
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テーブルコーディネート&お手軽おもてなし料理の教室
「NATURAL DINING」の日記
HP→こちら

何気ない毎日を楽しく、快適にそして大切に暮らしています。
おもてなし、お料理、テーブルコーディネート、器、インテリア、レッスンの様子、日々の生活など、心豊かな毎日を過ごすための話題を中心に綴っていますので、楽しんでご覧いただければ嬉しいです♪



夏のカジュアル和食レッスン(5〜7月)は全席満席となっています。

7月お申込みの方へ確定したレッスン日を送信しましたのでご確認くださいませ。
キャンセル待ちご希望の方はメールくださいませ。
(info@natural-dining.com)

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タイトル 日 時
美味しいお土産
美味しいお土産 大きな地震がありましたが皆様の地域は大丈夫でしょうか〜 長岡京市は震度5強でかなり揺れ、食器も少し割れましたが大きな被害はありませんでした。 ご心配くださるメッセージたくさん恐縮です〜〜〜(涙) 皆様もどうぞお気を付けくださいませ! ...続きを見る

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2018/06/18 11:09
ココナッツミルクの濃厚シャーベット
ココナッツミルクの濃厚シャーベット 夏レッスンのデザートはココナッツミルクの濃厚シャーベット。 黄粉とココナッツってよく合うんです〜〜〜^^ 濃厚で病みつきなお味♪ ...続きを見る

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2018/06/15 08:36
改築祝&夏レッスン7月満員御礼
改築祝&夏レッスン7月満員御礼 リフォーム後初めて招いた友人から頂いたプリザーブドのリース♪ シンプルでどこに飾っても素敵〜〜^^ 大切に使わせていただきます☆ ...続きを見る

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2018/06/13 08:49
久々にスポンタネ
久々にスポンタネ 少し前ですが素敵マダムと久々にスポンタネへ。 雰囲気もいいし美味しいし最高♪ 前菜、パン、スープ、リゾット、お魚、お肉、デザート、プチフールと珈琲で3800円はかなりリーズナブル! ランチの予約はなかなかとれません〜〜^^ ...続きを見る

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2018/06/10 11:09
リビングテーブル&7月日程
リビングテーブル&7月日程 リビングテーブルを10年ぶりにチェンジ〜 前はガラステーブルでしたがキズや指紋が気になってきました。。。 新しいものはコンソールと似た感じでウォルナットの天板にステンカラーの脚♪ ...続きを見る

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2018/06/07 07:59
夏メニューでおもてなし♪
夏メニューでおもてなし♪ 新しいメニューが出来上がるとすぐおもてなししたくなります! 今回のカジュアル和食も何度かお招きしました。 少人数ならクロスよりマットが気楽♪ ...続きを見る

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2018/06/05 08:35
充実の一日
充実の一日 素敵なご夫妻の別荘に招待していただきました。 新緑の綺麗な日本庭園。 個人のお宅とは思えない広さと手入れの行き届いたお庭に感動! ...続きを見る

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2018/06/03 09:02
ハーバリウム
ハーバリウム 素敵なハーバリウムいただきました♪ 青もみじが爽やかで今の季節にもレッスンにもぴったり! 窓辺に飾って楽しませていただきます〜〜〜 ...続きを見る

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2018/06/01 08:30
衝動買い
衝動買い この夏初めの衝動買いはサンダル〜♪ 実はこのサンダルと似たの持っているんですが気に入り過ぎて大分傷んでたので^^ コルク風のウェッジソールと厚い靴底で楽なんです。 ...続きを見る

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2018/05/30 08:40
上七軒 文楽
上七軒 文楽 グルメなマダム達と北野天満宮のすぐそば、上七軒にある文楽へ行きました♪ とてもお世話になった先生が板前さんです^^ お料理も美味しくてボリュームたっぷりでリーズナブル♪ ...続きを見る

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2018/05/28 08:02
香炉
香炉 こちらも骨董屋さんで購入した銅製三ツ足香炉。 コンソールにぴったりのサイズ♪骨董品ってモダンな空間ホント良く似合う〜! ちなみにこれは主人が見つけて購入したもので、なかなかセンスあるかも^^ ...続きを見る

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2018/05/26 12:00
はまったかも^^
はまったかも^^ 鳥取旅、骨董屋さんで見つけた古伊万里や江戸期の器。 一つ一つの絵が違ってたり少し歪んでいる形が手作りの温かさを感じます。 残念ながら6個はそろわないのでレッスンではなく日々の生活で大事に使います♪ ...続きを見る

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2018/05/24 09:22
お土産
お土産 銀座菊廼舎(きくのや)の冨貴寄 縁結び 可愛すぎて眺めているだけで幸せ〜〜♪ ...続きを見る

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2018/05/22 10:18
大人旅 鳥取編〜2日目
大人旅 鳥取編〜2日目 2日目は倉吉市の赤瓦白壁土蔵群へ。 城下町、陣屋町の風情漂う街並みを散策。 ...続きを見る

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2018/05/20 15:33
大人旅 鳥取編
大人旅 鳥取編 主人の有休を利用して夫婦の大人旅〜今年2回目です^^ 鳥取は遠いイメージありましたがレッスンで毎回車でお越しくださる方もおられ、意外に近いことが判明♪ 休憩したり道の駅寄ったりしながらも2時間半くらいで到着!あっという間〜〜 ...続きを見る

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2018/05/18 08:32
夏のカジュアル和食レッスン始まりました♪
夏のカジュアル和食レッスン始まりました♪ 今週から夏のカジュアル和食レッスン始まりました。 お料理は簡単で前日作りできて火を使わないものも多くてでも華やかに見えて大好評です^^ これなら私もおもてなしできそう〜!って思っていただけたら嬉しいです♪ これからお越しくださる方はどうぞお楽しみに^^ ...続きを見る

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2018/05/15 08:25
素敵なイベント お料理編
素敵なイベント お料理編 前回の続き〜料理編です。 綺麗なTEAとトマトブルスケッタ。 ...続きを見る

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2018/05/13 08:44
素敵なイベント
素敵なイベント お出掛け・おもてなし週間の今週はこんな素敵なイベントに連れて行ってもらいました。 ウェルカムのテーブルにはセンス良くセッティングされたBOX達^^ 最後のお土産にいただきました。 ...続きを見る

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2018/05/11 07:44
おもてなし♪
おもてなし♪ 来週から夏レッスンスタートなので今のうちにおもてなし♪ お料理はレッスン始まるまでお楽しみですが今回は華やかながら火を使わないもの、前日準備できるものがたくさんで当日はかなり楽〜〜〜^^ ...続きを見る

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2018/05/09 00:10
貴船&鞍馬山
貴船&鞍馬山 貴船と鞍馬山へドライブ^^ 川床は風情があっていいですね〜♪ 肌寒かったので今回は見送りましたが真夏にぜひ行きたいと思います。 ...続きを見る

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2018/05/06 08:12
GWの楽しみ方
GWの楽しみ方 GWも後半になりましたね^^ いかがお過ごしでしょうか〜〜〜 春のレッスンも終了し、少しのんびり過ごしています。 ...続きを見る

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2018/05/04 00:50
春の中華レッスン終了
春の中華レッスン終了 2月スタートの中華レッスンが本日終了いたしました。 本当にたくさんの方にお越しいただき心よりお礼申し上げます! ...続きを見る

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2018/05/01 14:12
図鑑に掲載&夏レッスン5,6月満員御礼
図鑑に掲載&夏レッスン5,6月満員御礼 ポプラ社刊行の「仕事・職業」全3巻の第1巻テーブルコーディネーターの個所に掲載していただきました。 この本は子ども達の学習の手助けとなるための職業図鑑で図書館等に置かれています。 ...続きを見る

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2018/04/28 08:46
2018 夏レッスンのご案内
2018 夏レッスンのご案内 2018 夏レッスンのご案内です。 テーマは「有田焼で楽しむ夏のカジュアル和食」 新緑の若草色をベースに清涼感たっぷりの凛とした大人の夏テーブルをご紹介します。 ...続きを見る

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2018/04/22 09:04
撮影でした☆
撮影でした☆ 我が家で食器の撮影がありました^^ まずはお正月から〜 ...続きを見る

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2018/04/20 18:16
筍の季節
筍の季節 筍の季節がやってきました^^ 京都市西部や長岡京市は筍の産地なので毎年この時期には新鮮な朝採りのものが出回ります。 長岡京在住約50年のおばあちゃんの炊く筍がやっぱり美味しい! ...続きを見る

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2018/04/18 08:26
付け襟
付け襟 はじめて付け襟を購入しました^^ お花がスタンドカラーっぽくなって可愛い〜〜〜♪ アクセサリー代わりになるしシンプルなトップスに合わせて使うのが楽しみ★ ...続きを見る

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2018/04/15 13:08
豪華なランチ会
豪華なランチ会 大好きなお友達と烏丸でランチ。 ちょっと奮発してすごく素敵な日本料理「和ごころ泉」へ。 ...続きを見る

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2018/04/13 08:15
幸せな時間
幸せな時間 レッスン最後のご試食タイム♪ おもてなし大好きなので皆さんが笑顔でおしゃべりしながら召し上がっている光景を見るだけでも幸せを感じます^^ 日々このような時間が持てるが本当にありがたい! お越しくださる皆様にも感謝〜〜☆ ...続きを見る

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2018/04/11 08:36
長男17歳誕生日
長男17歳誕生日 昨日は長男の17歳誕生会をしました^^ 相変わらずのシンプルケーキですが家族の誕生日には必ず作っています。 スポンジにはラム風味のシロップを染み込ませ、生クリームは甘さ控えめでたっぷりと^^ ...続きを見る

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2018/04/09 08:29
レモンケーキ&次回レッスンについて
レモンケーキ&次回レッスンについて 洋菓子の先生から頂いたガトーウィークシトロン(レモンケーキ) 週末に大切な人と食べるケーキとも言われています〜♪ 爽やかなレモンの風味とケーキの甘みが絶妙でランチにペロリ! 美味し過ぎて危険〜〜〜〜^^ ...続きを見る

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2018/04/07 08:29
素敵な暮らし方サロン
素敵な暮らし方サロン 楽しみにしている素敵な暮らし方のお教室「スタイルインライフ」さんへ^^ 桜が散り始め、これからの季節にぴったりな爽やかなテーブル♪ ...続きを見る

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2018/04/05 08:34
夢のタカラヅカ
夢のタカラヅカ 桜満開の4月、今年度の私はタカラヅカで始まりました〜〜〜♪ 宙組公演の「天は赤い河のほとり」 前回宙組見たのは2016年夏のエリザベートだったのですがトップの方が変わっていました〜 175センチでカッコいい! ...続きを見る

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2018/04/03 09:22
こだわりポイント
こだわりポイント リフォームはほぼ私の好きなように進めましたが主人のこだわりの一つは便器^^ はじめはパナソニックのアラウーノでしたが「便器は陶器がいい!」と言い出し、結局TOTOのネオレストに。 見積もりは10万ほど上がりましたけど主人納得ならまあいいか〜〜^^ ...続きを見る

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2018/03/31 09:07
お花見
お花見 今週は暖かくて桜が満開ですね〜♪ オフの昨日は次男と東山界隈にお花見と散策しました。 ...続きを見る

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2018/03/29 09:07
お味噌作り
お味噌作り お味噌作りに行きました♪ いつも健康食品とプチエステでお世話になっているブランシュエットさん^^ 大豆、米麹、食塩をしっかり混ぜて丸めてます〜〜 ...続きを見る

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2018/03/26 08:38
ちょい飲み^^
ちょい飲み^^ 休日の夜、子ども達がテニスでいないと分かれば主人と顔を見合わせどこ行くーー^^ 1時間半ほどなので近場の手軽な割烹で好きなものを少しずつ注文。 白魚の天ぷらや馬刺しが美味しかった♪ 日常、偶然に訪れるこんな時間が好きです〜〜〜 ...続きを見る

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2018/03/23 09:04
食空間
食空間 食卓の上だけではなく食空間全体をコーディネートするとやはり素敵になりますね♪ テーブル周りのインテリアも重要な要素です^^ 今回のコーディネートに合わせて椅子をカウンターイスとチェンジ! 黒革がよりモダンにテーブルを引き締めてくれます。 ...続きを見る

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2018/03/21 08:11
金銀
金銀 週末の長岡京市ジュニアテニス選手権で長男がシングル準優勝、ダブルス優勝♪ どこからでもエントリー可能なので結構参加者が多くシングル、ダブルスとも本戦からスタート。 6試合目の決勝で集中力が切れ同じ高校の先輩に負けました。 ダブルスは優勝した先輩と組んで見事優勝〜〜^^ ...続きを見る

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2018/03/19 08:43
ハワイ土産
ハワイ土産 下のおばあちゃんの1週間ハワイ旅行お土産。 息子たちのTシャツや短パン、海パン、ナッツ、マグカップ、他いろいろ〜 主人はコーチのベルト2本とお財布頼んでた^^ ...続きを見る

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2018/03/17 09:32
ホワイトデー
ホワイトデー またまたすっかり忘れていたホワイトデーでしたが長男がみんなの代表でチョコ買ってきてくれました^^ これはセゾンファクトリーのチョコいちご♪ もうもう絶品〜〜〜〜〜! ...続きを見る

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2018/03/15 08:45
安定の美味しさ♪
安定の美味しさ♪ 夕食に煮込みハンバーグ。 適当に作っても安定の美味しさで息子達モリモリ食べてくれます! 昨年のクリスマスレッスンメニューでした〜〜^^ ...続きを見る

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2018/03/13 08:16
中華ナプキンリング
中華ナプキンリング テーブルの素敵なアクセントになるナプキンリング☆ モダンシノワにはクールなシルバーの中華柄が似合います♪ ...続きを見る

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2018/03/11 08:27
間接照明と板天井
間接照明と板天井 天井に間接照明〜〜〜^^ 主に夜につけてムードを楽しんでます☆ ...続きを見る

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2018/03/09 09:02
京料理講習&4月日程
京料理講習&4月日程 久々に京料理講習♪ 長い間冬籠り生活でしたが少しずつ始動〜 ポカポカ暖かくて太陽の光浴びるだけで幸せ〜って実感してました^^ 品数いっぱいの前菜が春らしい! ...続きを見る

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2018/03/07 08:23
またおもてなし^^
またおもてなし^^ こちらは先週のおもてなし〜^^ クリスマスメニューそのままに♪ 材料はほぼ我が家にあるものばかりだからやりやすい☆ ...続きを見る

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2018/03/05 08:41
大事な時間♪
大事な時間♪ 少し前ですが、リフォーム後初めて友人が遊びに来てくれました。 ランチのおもてなしをしてお茶の時間。 お土産の春色ケーキ、美味しかった♪ ...続きを見る

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2018/03/03 09:10
今日から3月♪
今日から3月♪ まだまだ寒い季節ですが3月に入りました〜〜^^ 春が一歩近づいてなんだか嬉しいですね♪ ...続きを見る

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2018/03/01 17:24
食後のデザート
食後のデザート レッスンのデザートは「烏龍ゼリー桂花陳酒シロップ」 ボリュームのあるメニューなので最後はツルンとのど越しよくさっぱりと^^ 簡単レシピでとっても好評です♪ ...続きを見る

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2018/02/27 08:38
コンソール
コンソール グレーのタイルを貼った壁にコンソールを置きました^^ なかなかカッコいい〜〜〜〜♪ これ大好きなインテリア家具のサイトで15万! ステキだけど手が出ない〜と諦めていたら縁あって我が家にやってきました〜〜〜〜^^(新中古) 何を飾るかまた考えるのが楽しい☆ ...続きを見る

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2018/02/24 08:47

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