テーマ:レッスンの様子

12月クリスマスレッスン満員御礼

昨日2019年クリスマスレッスン(リクエストレッスン)の募集をさせていただき12月日程は全席満席となりました。 お忙しい中お申込みくださった皆様本当にありがとうございました。 (画像は2012秋レッスンの様子) 先着順で昨日20時よりお申込み受付させていただきましたが、定員120席が開始5分後には残10席ほどになり・・・・…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

盛り付け完了

お料理のデモンストレーションの後は皆さんで盛り付け。 入子重の中で一番大きいお重にはおかずメイン。 立体感があって綺麗に盛り付けしてくださいました。 ワクワクの瞬間ですよね♪ 秋のお重レッスン11月分は、ありがたいことにたくさんのお申込みをいただき全席満席となりました。 今回お申込みいただけなかった皆様、大変申し訳あり…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ウェルカムドリンク&11月日程満員御礼

秋の和食レッスンのドリンクは林檎酢ドリンク♪ お酢には疲労回復、内臓脂肪を減少、血糖値抑制、腸内環境を整えるなど嬉しい健康効果がたくさん^^ フルーティーな林檎風味も食欲をそそります。 昨日で秋のお重レッスン11月分のお申込み締め切りさせていただきました。 ありがたいことにたくさんのお申込みをいただき全席満席となりました。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

大根饅頭 

秋レッスンの椀物は大根饅頭。 中華の大根餅が美味しいならこれも美味しいはずと試作を重ねました^^ ほっと温かい椀物は和のおもてなしには欠かせないですね♪ 秋レッスン9~10月日程はただいま満席です。 11月日程は10月初旬にご案内させていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。 ***************…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

秋の和食レッスン始まりました♪

本日より秋の和食レッスン始まりました。 気候も秋めいてスタートにふさわしい爽やかな晴れの写真日和でした。 お重のおもてなし、やっぱり良いです! 毎度ですがスーパーの食材で簡単手順でおもてなし感のあるお洒落なメニュー構成です。 お越しくださる方はどうぞお楽しみに♪ 秋レッスン9~10月日程はたくさんのお申込みをいただ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夏の地中海風レッスン終了☆

7月末を持ちまして夏の地中海レッスンが終了いたしました。 5月から3か月間たくさんの方にお越しいただき、女子会のようなワイワイ楽しい時間を共有できましたこと心よりお礼申し上げます 毎回が本当に楽し過ぎてあっという間の3か月でした。 今はホッと安堵感と充実感と少しの寂しさを感じています。 俯瞰で撮られたお写真が素敵だったの…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

エアープランツ

レッスンテーブルでのグリーンは3か月同じ雰囲気を保ちたいのでプリザーブドかフェイクが多いです。 今回のエアープランツ風は本当に優秀♪ 色も質感も本物とそっくりなのででテーブルの質を落としません^^ 上質インテリアにも使えて便利~~~ ********************************** NATURAL …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ギリシャヨーグルト レモンソース

7月に入りました~^^ 夏レッスンもあっという間に最終月になりました。 ということでレッスンデザートをご紹介♪ ギリシャヨーグルト レモンソースです。 めっちゃ簡単、めっちゃ爽やかで美味しい~この手間で立派なデザートです。 もちろん器の力も借りてますけどね~~~ ***************************…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

感動の贈り物

どこかの雑誌の1ページのようなショット♪ 夏レッスンのテーブルも幻想的に^^ いろんな角度からのテーブル。 コリアンレッスンの風景も~~^^ こちらT様がレッスンの風景をシマウマプリントで冊子にしてくださいました! うれし過ぎてただただ感動~~~! ありがとうございました♪ 夏レッスン最終の7月分の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

前菜3種&7月日程

夏レッスン前菜3種は簡単にお洒落にワインにも合うメニュー♪ これならおもてなしも華やかに準備も手軽^^ 夏レッスン7月日程が決まりましたので優先案内の方やレッスンご希望の方にご案内メール送りましたのでぜひご確認くださいませ。 レッスン料9500円(材料費込、レシピ付、当日払) ・アドレスが変わっている方や着信…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夏の地中海風レッスン始まりました♪

今週半ばより夏レッスン始まりました。 リッチな地中海のバカンスを想像させるテーブルウェアとお料理にワクワクしてきますね~ 夏にピッタリの時短レシピでおもてなしをぐっと身近に感じてもらえたら嬉しいです。 爽やかな季節におもてなしもぜひ楽しんでくださいね♪ 夏レッスン5、6月はただいま満席になっております。 ご予約いただい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春のコリアンレッスン終了しました^^

本日を持ちまして春のコリアンレッスン終了しました。 1月から4月までたくさんの皆様にお越しいただき心よりお礼申し上げます。 レッスンでワイワイお話出来る時間が大好きです! 夏レッスン5、6月はすでにご予約いただいている皆様、本当にありがとうございます。 7月日程は6月初旬にご案内させいただきますのでどうぞよろしくお願いいたし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春休みもレッスン♪

久々にレッスン風景です。 昨日は天気が良くてリビングもいい光が入っていました。 今年は春休みも変わらずレッスン、4月に入ったら半月ほどのお休みをいただき4月後半は再度この春レッスン。 私自身あまり外出してませんがお越しの皆様とのおしゃべりが本当に楽しい! お陰様でいろんな話題で盛り上がって充実のレッスンになっています^^(昨日は…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

4年前のコリアン

4年前のコリアンレッスン。 受講済の方もたくさんおられ、長くこちらにお越しいただき本当にありがたいことだなあ~と感謝でいっぱいです。 もう4年~!というのが皆さんの反応^^私もその通りです~ お料理は相変わらずスーパーの食材で作りやすいコリアン風。 コーディネートはその時の気分でいろいろ変えられるから楽しい☆ 春レッスンは…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

柚子風味のベイクドチーズケーキ

春レッスンのデザートは柚子風味のベイクドチーズケーキ。 超簡単ながら美味しいですよ~~♪ 綺麗なブルーバードの絵柄を見せながら盛り付け^^ 春レッスン1~2月分はただいま満席です。 3月レッスンは2月初旬、4月レッスンは3月初旬に日程をご案内します。 キャンセル待ちやレッスンご興味おありの方はお問い合わせくださいませ。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春のコリアンレッスン始まりました♪

今週半ばより春のコリアンレッスン始まりました♪ リビングには眩しいくらいの太陽が降り注ぎ、写真日和^^ お野菜たっぷり、どなたでも食べやすいマイルドな韓流メニューです。 これからお越しくださる方はどうぞお楽しみに^^ 春レッスン1~2月分はたくさんのお申込みをいただき満席になりました。 年始のお忙しい中本当にありが…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

クリスマスレッスン終了しました☆

12月25日をもちまして2018クリスマスレッスン終了しました♪ 10月から3か月間たくさんの方にご参加いただき、本当に夢のような楽しい時間をご一緒できましたことを心よりお礼申し上げます。 「シックでラグジュアリーな大人のクリスマス」をテーマにグラススタジオの素敵な器をたくさん使った超私好みのテーブル♪ お料理はいつも通りスー…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アンチョビとトマトクリームのフェトチーネ

12月に入り10月からスタートのクリスマスレッスンも最終月になりました。 毎日、賑やかに楽しくレッスンさせていただき感謝でいっぱいです。 ラスト月も頑張ります~~♪ こちらはレッスンメニューのアンチョビとトマトクリームのフェトチーネ。 太めのパスタはボリュームあるクリームソースがよく合います。 トマトの爽やかさにアンチョビ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

くるくるスタンド&12月満員御礼

今回のクリスマスレッスンはグラススタジオたっぷり^^ くるくる回るスタンドは華やかな前菜を入れるのにピッタリ♪ 器6つセットできるのでこちらのレッスン向き~ いつも彩りよく綺麗に盛り付けしてくださいます。 クリスマスレッスン最終の12月日程ですが昨日の締め切りでありがたいことに全席満席になりました。 希望日が重なってど…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

グラススタジオ 花器 & 12月日程

グラススタジオのワインクーラー兼花器。 昨年クリスマスはワインクーラーで使用していましたが今年は花器。 キラキラクリスタルで存在感バッチリ~♪ 好きなものは何度も使うし長く愛用できますね^^ クリスマスレッスン12月日程が決まりました。 ・夏の和食レッスン6月28日以降に受講の方、12月レッスンご希望の方、キャンセル待…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

林檎のセミフレッド

クリスマスレッスンのデザートは「林檎のセミフレッド」 イタリアンドルチェでサクサクした不思議な食感の軽いアイスクリームみたいなもの^^ 胡桃もたっぷり入れてシナモンと金粉をかけて召し上がれ~~~♪ クリスマスレッスン10~11月はただいま満席です。 キャンセル待ちご希望の方はメールくださいませ。((info@natura…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

2018 クリスマスレッスン スタート♪

2018 クリスマスレッスンが今週から始まりました。 まだまだ暑い10月ですがリビングはクリスマスですよ~~^^ ブラウンのグラデーションにゴールド、シルバーがアクセントのシックでラグジュアリーな大人のテーブル。 スーパーでいつでも買える食材ながら簡単でお洒落なメニュー。 調理デモもかなり短時間です~~~♪ クリスマス…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

飲茶リクエストレッスン終了

本日を持ちまして飲茶のリクエストレッスン終了しました。 ご参加いただいた皆様には心より感謝申し上げます。 このリクエストレッスンはたくさんのご希望をいただいて1か月間に25レッスン詰込みました。 毎回本当に楽しくてあっという間に終わった感じ♪ ただ先日の台風で中止になったレッスンは振替ができず本当に申し訳ありませんでした。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

杏仁豆腐

飲茶レッスンのデザート、ツルンとのど越しの良い杏仁豆腐は杏仁霜をいれた本格風味♪ 桃のシロップとの相性も抜群です。 クリスマスレッスンの優先受付は9月16日が締め切りです。 詳細は前回記事を見てくださいね^^ たくさんの方からお申込みメールいただきありがとうございます^^ 新規の方も嬉しいです! すでに満席の日もたく…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

東方美人茶

レッスンの最後にお出しするのは東方美人茶。 台湾の烏龍茶です。 甘い蜜のような香りと紅茶に近い風味でとっても美味しく飲みやすいです。 聞香杯でしっかり香りも楽しんでくださいね♪ 9月の飲茶レッスンはただいま満席です。 次回クリスマスレッスンは9月初旬にご案内予定です。 ********************…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

飲茶レッスン始まりました☆

秋の飲茶レッスンが始まりました♪ 赤×黒の中華テーブルと、簡単美味しい飲茶でおもてなしはいかがですか~~^^ これからお越しくださる皆様はどうぞ楽しみに~~! 約3週間のレッスン夏休みは本当に楽しかった~~~♪ ダラダラ過ごす気楽な日常も満喫したし、普段できない断捨離や大掃除もしました。 週末ごとに家族や夫婦で遠出して、お…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夏のカジュアル和食レッスン終了しました☆

5月から開催していました夏のカジュアル和食レッスンが昨日で全日程終了いたしました。 たくさんの方にご参加いただき楽しい楽しい時間を過ごさせていただきましたこと心よりお礼申し上げます。 地震や豪雨、猛暑、隣の解体工事(笑)といろいろあった3か月でしたが無事終わることができてホッと一息つきながら心地よい達成感を感じています^^ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

カウントダウン

早いもので5月GW明けから始まった夏のカジュアル和食レッスンもカウントダウンに入りました。 夏レッスンは全60回・・・ 毎回の出会いを大切に、実りある楽しい時間、五感に響く空間作りを心掛けています^^ お陰様で本当に素敵な方に恵まれ、毎度が賑やかな女子会のようなレッスンになっています♪ あと少しで寂しいですが最後まで頑張りま~~…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ココナッツミルクの濃厚シャーベット

夏レッスンのデザートはココナッツミルクの濃厚シャーベット。 黄粉とココナッツってよく合うんです~~~^^ 濃厚で病みつきなお味♪ 夏レッスン7月分はたくさんのお申込みをいただき満席となりました。 確定したレッスン日をメールくださったすべての方に送信しましたので是非ご確認くださいませ。 キャンセルはキャンセル待ちご連絡の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夏のカジュアル和食レッスン始まりました♪

今週から夏のカジュアル和食レッスン始まりました。 お料理は簡単で前日作りできて火を使わないものも多くてでも華やかに見えて大好評です^^ これなら私もおもてなしできそう~!って思っていただけたら嬉しいです♪ これからお越しくださる方はどうぞお楽しみに^^ 2018夏レッスン5、6月は満席となりました。 たくさんのお申込み…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more