思案中~

7月唯一の予定のないオフ♪ 外は猛暑でとろけそう~ そんな日はうちに籠って今年のクリスマステーブルを考えましょう^^ シックでラグジュアリーでキラキラでファーでガラスという超私好みになりそう♪ ****************************************************************…
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ペタンコ靴

ネットサーフしてて超プチプラなペタンコ靴買ってしまった~ あまり期待していなかったけどすごく軽くて履きやすい! ロングスカートやスカーチョにぴったり♪ 猛暑の三連休は祇園祭も最高潮! 暑さに弱い私はすべてレッスン♪ お部屋冷や冷やでお待ちしています~~~^^ *****************************…
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戦利品♪

7月はグラススタジオのセール期間。 京料理講習から近いので、迷った挙句に覗いたら出会いあり~ 以前購入しようか悩んでいたこちらが信じられない難あり(見えない所)価格に! 最近こういう運についている^^ 他数点セール品を購入してしまい。。。嬉しいようなやばいような不思議な感覚・・・・・ *****************…
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京料理講習 文月

京料理講習 文月。 梅雨も明け、京都市内はかなり蒸し暑く。。。 前菜は夏の素材が満載、七夕も意識した涼し気な盛り付け♪ 立派な賀茂茄子の田楽、蓮根蒸し、枝豆すり流し、万願寺じゃこご飯。 祇園祭の花でもある檜扇があちこちに飾られて風情いっぱい! この時期の京都、大好きです~~~♪ ***************…
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キラキラ時計

素敵な時計を作っていただきました~~~♪ 時計もアクセサリーのようにキラキラ☆ 新婚旅行で買ってもらったオメガを修理しながらずっと使っていましたが、たまには気分を変えてみよう~~^^ 夏のカジュアル和食レッスン(5~7月)は全席満席となっています。 キャンセル待ちご希望の方はメールくださいませ。 (info@natur…
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冷茶で一息

もう梅雨も明けそうなこの頃。 蒸し暑い天気が多くなってきました。 遠方よりお越しくださる方もいらっしゃるのでレッスン前は冷茶で一息入れてもらってます♪ じっくり水出しした甘い緑茶です~~~ ****************************************************************…
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嬉しい!

春に注文したグラススタジオの器がようやく届きました。 ミルフィオリシルバーのカップ^^この柄大好き! 他多数。。。代引きの金額が半端なかった~~~! 今年のクリスマスはグラススタジオメインに考えよう~~♪ **********************************************************…
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お揃い♪

先日購入したビジュー&ビーズのイヤリングが気に入り過ぎて、お揃いのチョーカーを買ってしまった。。。。 これこそシンプルな服にお揃いでつけるとキラリと光る^^ もう至るところで夏バーゲンが始まっていて誘惑多い~~~! 夏レッスン7月分はたくさんのお申込みをいただき満席となりました。 確定したレッスン日をメールくださったすべ…
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週末♪

久々に週末の晩、夫婦のみで近場の割烹へ^^ 好きなものだけ注文してゆっくりと~~ お刺身は車エビ、サザエ、鱧、鮎の塩焼き、大きな岩牡蠣、小鮎天ぷら、茶わん蒸し 最後は鉄火巻きと納豆巻きで〆る^^ 食後はそのまま1時間ウォーキング♪ 主人との歩くといろんなコースに行くので結構楽しい^^ 夏レッスン7月分はた…
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私好み♪

夏に向けて少し大振りのイヤリング。 スクエアビジューとインド刺繍モチーフの揺れるタイプ。 シンプルなお洋服と合わせたい♪ 夏レッスン7月分はたくさんのお申込みをいただき満席となりました。 確定したレッスン日をメールくださったすべての方に送信しましたので是非ご確認くださいませ。 キャンセルはキャンセル待ちご連絡の方に優先…
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京料理講習 水無月

梅雨真っ只中ですが鬱陶しい気分を吹き飛ばす爽やかな水無月の京料理講習お品書き♪ 先付は魚そうめん。旨出しをかけていただきます^^ 扇のきゅうりが可愛い~~  南瓜麩と白木耳の胡麻酢和え。 椀物は水無月真丈。 鮎の塩焼き。 今年お初です~~~^^ 丸茄子の揚げ煮。 菊南瓜、湯葉、伏見青唐。 写真ありま…
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美味しいお土産

大きな地震がありましたが皆様の地域は大丈夫でしょうか~ 長岡京市は震度5強でかなり揺れ、食器も少し割れましたが大きな被害はありませんでした。 ご心配くださるメッセージたくさん恐縮です~~~(涙) 皆様もどうぞお気を付けくださいませ! 美味しいお土産頂きました。 洋梨のタルトは爽やかな酸味とホロホロのタルトが絶妙。 行…
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ココナッツミルクの濃厚シャーベット

夏レッスンのデザートはココナッツミルクの濃厚シャーベット。 黄粉とココナッツってよく合うんです~~~^^ 濃厚で病みつきなお味♪ 夏レッスン7月分はたくさんのお申込みをいただき満席となりました。 確定したレッスン日をメールくださったすべての方に送信しましたので是非ご確認くださいませ。 キャンセルはキャンセル待ちご連絡の…
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改築祝&夏レッスン7月満員御礼

リフォーム後初めて招いた友人から頂いたプリザーブドのリース♪ シンプルでどこに飾っても素敵~~^^ 大切に使わせていただきます☆ 夏レッスン7月分ですが昨日一旦調整のため締め切らせていただき、7月を含め夏レッスンは全席満席となりました。 最終月にもかかわらずたくさんのお申込みをいただき、心よりお礼申し上げます。 キ…
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久々にスポンタネ

少し前ですが素敵マダムと久々にスポンタネへ。 雰囲気もいいし美味しいし最高♪ 前菜、パン、スープ、リゾット、お魚、お肉、デザート、プチフールと珈琲で3800円はかなりリーズナブル! ランチの予約はなかなかとれません~~^^ 7月レッスン日程を優先案内の皆様、レッスンご希望メールくださった皆様へ送りましたのでぜひご確認くだ…
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リビングテーブル&7月日程

リビングテーブルを10年ぶりにチェンジ~ 前はガラステーブルでしたがキズや指紋が気になってきました。。。 新しいものはコンソールと似た感じでウォルナットの天板にステンカラーの脚♪ 家族がよりくつろげるリビング空間作りを心掛けてます^^ 昨日、7月レッスン日程を優先案内の皆様、レッスンご希望メールくださった皆様へ送りました…
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夏メニューでおもてなし♪

新しいメニューが出来上がるとすぐおもてなししたくなります! 今回のカジュアル和食も何度かお招きしました。 少人数ならクロスよりマットが気楽♪ お越しの皆様もぜひご活用くださいね^^ 夏レッスン7月の日程は近日中にご案内します。 ご希望の方すべてにご参加いただけるよう日程を組みたいと思っています^^ ***…
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充実の一日

素敵なご夫妻の別荘に招待していただきました。 新緑の綺麗な日本庭園。 個人のお宅とは思えない広さと手入れの行き届いたお庭に感動! 水音がいたるところに聞こえて風情があります。 立派な錦鯉も気持ちよさそうに泳いでました。 お昼はお庭を眺めながらご夫妻と一緒にいただきました。 凄く豪華~~^^ 鮑や白子も♪ …
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ハーバリウム

素敵なハーバリウムいただきました♪ 青もみじが爽やかで今の季節にもレッスンにもぴったり! 窓辺に飾って楽しませていただきます~~~ 2018夏レッスン5、6月はただいま満席です。 7月の日程は近日中にご案内します。 ご希望の方すべてにご参加いただけるよう日程を組みたいと思っています^^ (info@natural…
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衝動買い

この夏初めの衝動買いはサンダル~♪ 実はこのサンダルと似たの持っているんですが気に入り過ぎて大分傷んでたので^^ コルク風のウェッジソールと厚い靴底で楽なんです。 シャンパンゴールドのパンプスも購入。 これもウェッジソールで楽^^ アクセサリーは取り外し可能、一足に一つ付いてきます。 それにしても似たものばっか買って…
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上七軒 文楽

グルメなマダム達と北野天満宮のすぐそば、上七軒にある文楽へ行きました♪ とてもお世話になった先生が板前さんです^^ お料理も美味しくてボリュームたっぷりでリーズナブル♪ 夜のみですがご予約あればお昼も対応してくださいます^^ またぜひ行かせていただきます~~! 2018夏レッスン5、6月は満席となりました。 …
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香炉

こちらも骨董屋さんで購入した銅製三ツ足香炉。 コンソールにぴったりのサイズ♪骨董品ってモダンな空間ホント良く似合う~! ちなみにこれは主人が見つけて購入したもので、なかなかセンスあるかも^^ 予約が取れないお教室シリーズ前編・後編」に掲載いただいています。 是非ご覧になってくださいね^^ ※レジュメやクロス、マット…
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はまったかも^^

鳥取旅、骨董屋さんで見つけた古伊万里や江戸期の器。 一つ一つの絵が違ってたり少し歪んでいる形が手作りの温かさを感じます。 残念ながら6個はそろわないのでレッスンではなく日々の生活で大事に使います♪ 2018夏レッスン5、6月は満席となりました。 たくさんのお申込み心よりお礼申し上げます。 メールくださったすべての方に確…
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お土産

銀座菊廼舎(きくのや)の冨貴寄 縁結び 可愛すぎて眺めているだけで幸せ~~♪ 2018夏レッスン5、6月は満席となりました。 たくさんのお申込み心よりお礼申し上げます。 メールくださったすべての方に確定したレッスン日を送信しましたのでご確認くださいね。 今回は希望日が少なかった方は6人グループと重なってしまったケースが…
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大人旅 鳥取編~2日目

2日目は倉吉市の赤瓦白壁土蔵群へ。 城下町、陣屋町の風情漂う街並みを散策。 骨董品屋さん。 江戸や明治大正に作られた古伊万里も^^ 6客揃わないからレッスンには使えないけどほしいものがいっぱい~迷う。。。 結局・・・購入しました~~^^素敵なので普段にたくさん使おう! レトロな洋食屋さんでランチ。 ここ美味しく…
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大人旅 鳥取編

主人の有休を利用して夫婦の大人旅~今年2回目です^^ 鳥取は遠いイメージありましたがレッスンで毎回車でお越しくださる方もおられ、意外に近いことが判明♪ 休憩したり道の駅寄ったりしながらも2時間半くらいで到着!あっという間~~ 国宝でもある三徳山の投入堂に登るまえに昼食。 登山口麓にある谷川天狗堂で山菜天ぷら定食。 ボリュー…
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夏のカジュアル和食レッスン始まりました♪

今週から夏のカジュアル和食レッスン始まりました。 お料理は簡単で前日作りできて火を使わないものも多くてでも華やかに見えて大好評です^^ これなら私もおもてなしできそう~!って思っていただけたら嬉しいです♪ これからお越しくださる方はどうぞお楽しみに^^ 2018夏レッスン5、6月は満席となりました。 たくさんのお申込み…
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素敵なイベント お料理編

前回の続き~料理編です。 綺麗なTEAとトマトブルスケッタ。 マグロの燻製だったかな~オリーブオイルが美味! 爽やかな色味のTEA. こちらはパスタ スタイリッシュキッチンで自由にデモを見てゆったりソファーでいただいて~ 優雅でしょ^^ 極上のグリーンティー、グラスで頂くとまた格別♪ キッシュには…
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素敵なイベント

お出掛け・おもてなし週間の今週はこんな素敵なイベントに連れて行ってもらいました。 ウェルカムのテーブルにはセンス良くセッティングされたBOX達^^ 最後のお土産にいただきました。 お花もシックでいい感じ! もう、うっとり~~^^ 会場はアルフレックスの上質インテリアがいっぱいの「モルテーニ大阪」 広い空間に洗練さ…
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おもてなし♪

来週から夏レッスンスタートなので今のうちにおもてなし♪ お料理はレッスン始まるまでお楽しみですが今回は華やかながら火を使わないもの、前日準備できるものがたくさんで当日はかなり楽~~~^^ 美味しいケーキをお土産にいただきました~ 幸せ~~~~! 春レッスン終了してちょうど1週間、GWだったので家族が自宅に滞在が多くて掃除…
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貴船&鞍馬山

貴船と鞍馬山へドライブ^^ 川床は風情があっていいですね~♪ 肌寒かったので今回は見送りましたが真夏にぜひ行きたいと思います。 マイナスイオンたっぷりの川のせせらぎ~ もちろん貴船神社も参拝。 有名な水占。 お水に浸すと文字が浮き上がってきます^^ その後、鞍馬山へ。 牛若丸(源義経)が7歳から10年…
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GWの楽しみ方

GWも後半になりましたね^^ いかがお過ごしでしょうか~~~ 春のレッスンも終了し、少しのんびり過ごしています。 ここ数年子ども達がテニスの試合があるので旅行は無理。 なので試合観戦のほかは夫婦で近場にお出掛け~♪ GWのある1日は・・・ 近くのお洒落なお店でランチ^^ スープとフォカッチャ。 私はオムライス…
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春の中華レッスン終了

2月スタートの中華レッスンが本日終了いたしました。 本当にたくさんの方にお越しいただき心よりお礼申し上げます! リフォーム後初めてのレッスンでお話も盛り上がりました^^ とても好評なグレーのタイルは今回のコーディネートにもぴったり♪ お料理がのるとやっぱり華やか~~~~! 「テーブルはシック、お料理は華やか」が大好きで…
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図鑑に掲載&夏レッスン5,6月満員御礼

ポプラ社刊行の「仕事・職業」全3巻の第1巻テーブルコーディネーターの個所に掲載していただきました。 この本は子ども達の学習の手助けとなるための職業図鑑で図書館等に置かれています。 仕事内容には「心豊かに食卓を楽しめる空間を演出する」とあり「食卓につくお客さんを楽しませたり幸せにしたり、喜んでもらえるのがやりがいとなる」と書かれて…
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2018 夏レッスンのご案内

2018 夏レッスンのご案内です。 テーマは「有田焼で楽しむ夏のカジュアル和食」 新緑の若草色をベースに清涼感たっぷりの凛とした大人の夏テーブルをご紹介します。 春レッスンに引き続き有田ポーセリンラボの器を使いました。 400年に渡り陶磁器に描かれてきた伝統的な柄や生産中止になってもう使わなくなった様々な種類の転写紙などを重…
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撮影でした☆

我が家で食器の撮影がありました^^ まずはお正月から~ いろんなシーン作るためたくさんのアイテムを用意。 6人のフルテーブルあり、2人だけもあり 全てのシーンにお料理ものせて撮影。 ダイニングテーブルはもちろんキッチンカウンターやリビングテーブル、コンソールなど場所も様々☆ カメラマンさんも2人同時に撮影♪ …
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筍の季節

筍の季節がやってきました^^ 京都市西部や長岡京市は筍の産地なので毎年この時期には新鮮な朝採りのものが出回ります。 長岡京在住約50年のおばあちゃんの炊く筍がやっぱり美味しい! 春の中華レッスンは4月にて終了、次回は夏の和食レッスンを予定しています。 リクエストレッスンか新規レッスンかで迷っていましたがテーブルが超私好み…
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付け襟

はじめて付け襟を購入しました^^ お花がスタンドカラーっぽくなって可愛い~~~♪ アクセサリー代わりになるしシンプルなトップスに合わせて使うのが楽しみ★ 春の中華レッスンは4月にて終了、次回は夏の和食レッスンを予定しています。 リクエストレッスンか新規レッスンかで迷っていましたがテーブルが超私好みに仕上がったので新規レッ…
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豪華なランチ会

大好きなお友達と烏丸でランチ。 ちょっと奮発してすごく素敵な日本料理「和ごころ泉」へ。 四条烏丸から徒歩5分以内、メインから一筋入るとありました~~^^ この辺りは隠れ家や名店がいっぱい♪ 器も見ごたえあるものが多くてお料理が出るタイミングも絶妙! 心地よい空間作りのいいお勉強になるな~~~(こんなことに注目する私^^…
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幸せな時間

レッスン最後のご試食タイム♪ おもてなし大好きなので皆さんが笑顔でおしゃべりしながら召し上がっている光景を見るだけでも幸せを感じます^^ 日々このような時間が持てるが本当にありがたい! お越しくださる皆様にも感謝~~☆ 春の中華レッスンは4月にて終了、次回は夏の和食レッスンを予定しています。 リクエストレッスンか新規レッス…
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長男17歳誕生日

昨日は長男の17歳誕生会をしました^^ 相変わらずのシンプルケーキですが家族の誕生日には必ず作っています。 スポンジにはラム風味のシロップを染み込ませ、生クリームは甘さ控えめでたっぷりと^^ 18センチのホールの1/3長男、1/3主人、1/9次男(生クリーム苦手)、1/9おばあちゃん、1/9私 こんな風にその場ですぐなくなる…
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レモンケーキ&次回レッスンについて

洋菓子の先生から頂いたガトーウィークシトロン(レモンケーキ) 週末に大切な人と食べるケーキとも言われています~♪ 爽やかなレモンの風味とケーキの甘みが絶妙でランチにペロリ! 美味し過ぎて危険~~~~^^ 春の中華レッスンは4月にて終了、次回は夏の和食レッスンを予定しています。 リクエストレッスンか新規レッスンかで迷って…
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素敵な暮らし方サロン

楽しみにしている素敵な暮らし方のお教室「スタイルインライフ」さんへ^^ 桜が散り始め、これからの季節にぴったりな爽やかなテーブル♪ しっかりハウスクリーニングの講義を聞いた後はお待ちかねのスイーツタイム☆ セットされた器にどんな盛り付けがされるのかもすごく楽しみです。 フレッシュなフルーツたっぷりのフルーツティーもいただ…
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夢のタカラヅカ

桜満開の4月、今年度の私はタカラヅカで始まりました~~~♪ 宙組公演の「天は赤い河のほとり」 前回宙組見たのは2016年夏のエリザベートだったのですがトップの方が変わっていました~ 175センチでカッコいい! この話なんか知ってる気がすると思ったら漫画で読んだことありました^^ 前から8列目のど真ん中で3時間夢の世界に浸っ…
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こだわりポイント

リフォームはほぼ私の好きなように進めましたが主人のこだわりの一つは便器^^ はじめはパナソニックのアラウーノでしたが「便器は陶器がいい!」と言い出し、結局TOTOのネオレストに。 見積もりは10万ほど上がりましたけど主人納得ならまあいいか~~^^ 春の中華レッスンは4月分にたくさんのお申込みいただきありがとうございました! …
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お花見

今週は暖かくて桜が満開ですね~♪ オフの昨日は次男と東山界隈にお花見と散策しました。 四条大橋より~のどかです^^ 次男春休み課題の歴史建造物を探しに行ったり~祇園のグラススタジオに寄ったり~結構歩きました♪ 長男は午後から部活だったのでランチのみ一緒に^^ ココン烏丸のバイキング~食べ盛りはここが楽です♪ それにし…
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お味噌作り

お味噌作りに行きました♪ いつも健康食品とプチエステでお世話になっているブランシュエットさん^^ 大豆、米麹、食塩をしっかり混ぜて丸めてます~~ 丸めたお団子をしっかり詰めて空気が入らないように~ 上から塩を振りかけて蓋をして完成♪ お味噌専用のこちらの容器がさらに美味しくしてくれるのです~ すっごく美味しいので出来…
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ちょい飲み^^

休日の夜、子ども達がテニスでいないと分かれば主人と顔を見合わせどこ行くーー^^ 1時間半ほどなので近場の手軽な割烹で好きなものを少しずつ注文。 白魚の天ぷらや馬刺しが美味しかった♪ 日常、偶然に訪れるこんな時間が好きです~~~ 春の中華レッスンは4月分にたくさんのお申込みいただきありがとうございました! ご新規の方もた…
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食空間

食卓の上だけではなく食空間全体をコーディネートするとやはり素敵になりますね♪ テーブル周りのインテリアも重要な要素です^^ 今回のコーディネートに合わせて椅子をカウンターイスとチェンジ! 黒革がよりモダンにテーブルを引き締めてくれます。 リフォームに合わせてこの黒革イスを買い替えました。 前と雰囲気が似ていますが本革で座り…
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金銀

週末の長岡京市ジュニアテニス選手権で長男がシングル準優勝、ダブルス優勝♪ どこからでもエントリー可能なので結構参加者が多くシングル、ダブルスとも本戦からスタート。 6試合目の決勝で集中力が切れ同じ高校の先輩に負けました。 ダブルスは優勝した先輩と組んで見事優勝~~^^ 最近は私が行かないほうが勝率がいいので結果のみ主人からラ…
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