二度目の楽しみ

先日頂いたフラワーアレンジのお花の部分が枯れてしまったので小さな花器に活けなおしました。 派手なお花はないけどこのナチュラルでかわいい感じもすごく好みです。 洗面台に一つ。 お手洗いに一つ。 やっぱりお花のある暮らしは気分が華やいでいいですね♪ 春レッスン1~2月分はたくさんのお申込みをいただき満席になりました…

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クッションもシノワズリ

前回ご紹介したアートパネルとお揃いでオーダーしたクッション☆ こちらもゴールドに鳥と花のシノワズリなもの。 リサブレアには素敵な輸入生地もたくさんあってその中からパネルに合わせてセレクトしていただきました。 レッスンとともにインテリアも楽しんでいます♪ 春レッスン1~2月分はたくさんのお申込みをいただき満席になりました。…

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アートパネル

今回のレッスンテーマに合わせてオーダーしたアートパネル♪ 神戸元町のインテリアショップ「リサブレア」で作っていただきました。 このお店は欧米スタイルとシノワズリをミックスしたテイストがすごく素敵なのでうちのリビングにも少し取り入れてみました。 鳥と花が描かれたシノアズリなアンティークゴールドの壁紙を用いたパネルです。 レッス…

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春のコリアンレッスン始まりました♪

今週半ばより春のコリアンレッスン始まりました♪ リビングには眩しいくらいの太陽が降り注ぎ、写真日和^^ お野菜たっぷり、どなたでも食べやすいマイルドな韓流メニューです。 これからお越しくださる方はどうぞお楽しみに^^ 春レッスン1~2月分はたくさんのお申込みをいただき満席になりました。 年始のお忙しい中本当にありが…

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フラワーアレンジ

素敵なフラワーアレンジをいただきました♪ 色合わせが素敵~~~ 私もこんな風に作れるようになりたい^^ また習いに行こうかな☆ この1週間はおもてなし三昧^^ ゆっくり寛いでもらって、ランチしながらお喋りはホント楽しい~~~ おうちも掃除したり片づけたりするので一石二鳥☆ これからのレッスンも頑張れそう! …

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牡蠣三昧

お正月休み、鳥羽まで牡蠣食べ放題に行きました♪ 主人、私、おばあちゃん、次男の4人^^ 長男も一緒でしたが牡蠣嫌いなので近くのイオンで時間をつぶしてもらいました~~(鬼家族) 90分で大人3000円、中学生1500円です。 手前が焼き牡蠣、奥が蒸し牡蠣。 空のバットを持っていけば焼き立て、蒸し立てを何度でもおかわり自由。 …

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カップケーキ&1~2月レッスン満員御礼

お土産にいただいた「ファクトリーシン」のカップケーキ♪ なんて愛らしい~~~! 食べるのが勿体ない~~~食べるけど^^ 昨日が春レッスン1~2月お申込みの締め切りでした。 たくさんのお申込みをいただき1~2月は満席になりました。 年始のお忙しい中本当にありがとうございました! とくに2月平日が速いペースで予約が入り、…

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おばあちゃん誕生会&春レッスンご案内中

お正月恒例、1月2日生まれの義母の誕生会しました。 私は毎年ケーキを作っています♪ 苺をたくさんいただいたので贅沢に飾ってみました~~~~ 夕食後にみんなでお祝い。 長男はアイマスク&入浴剤を次男はフローズン苺のデザートをプレゼントしていました。 もちろん二人とも手紙付き~~~~^^ おばあちゃんが健康で長生きだと私たち…

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2019 春レッスン(1~4月)のご案内

2018 春レッスン(1~4月)のご案内です。 テーマは「韓流スタイルを愉しむ春の大人パーティー」 使用する器はウェッジウッドの「ブルーバード」 燕と牡丹が描かれたオリエンタルなシリーズです。 今回もスーパーで揃う食材で簡単豪華におもてなしできるコリアンメニューがいっぱい。 マイルドで誰でも食べやすい味に仕上げてますよ…

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新年おめでとうございます!

今年のお正月休みは長いですね^^ 元旦は下のおばあちゃんちでゆっくり過ごしました。 義母は料理上手なので私はほとんど料理せずセッティングしただけ^^ 今年のお節♪ 京都のお雑煮は白味噌。 丸餅を焼いて入れてます。 主人はもちろんみんなこのお雑煮が大好きでぜひとも引き継ぎたい味です。 サラダにはたっぷりのパストラミや…

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お世話になりました。

大晦日になりました。 1年間たくさんの方にお会いし、楽しくレッスンできましたことを心よりお礼申し上げます。 今年は念願のリビングダイニングキッチンとトイレ、洗面所、玄関のリフォームからスタートしました。 1月はレッスンお休みをいただき2週間のリフォームで思い描いた「シックで上質なナチュラルモダン」な空間へ。 心地よく過ごせて…

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部活お疲れさま会

次男のママ友と中学テニス部引退のお疲れさま会♪ 夏に引退しましたが予定合わずに今頃^^ 最後だし素敵な空間をと「スポンタネ」を予約しました。 駅から離れているので私、皆さんを車で送迎~~~♪ まずはお部屋とテーブルセッティングを見て皆さん大喜び☆ ランチはリーズナブルで美味しくて人気です。 ゆったり3時間寛ぎました。 …

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クリスマスレッスン終了しました☆

12月25日をもちまして2018クリスマスレッスン終了しました♪ 10月から3か月間たくさんの方にご参加いただき、本当に夢のような楽しい時間をご一緒できましたことを心よりお礼申し上げます。 「シックでラグジュアリーな大人のクリスマス」をテーマにグラススタジオの素敵な器をたくさん使った超私好みのテーブル♪ お料理はいつも通りスー…

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スコーン

久しぶりにスコーン焼いてみた~~~^^ 簡単レシピですがサクサクふわふわで美味しい! またアフタヌーンティーのリクエストレッスンしようかな^^(4回目になっちゃいますが~~) クリスマスレッスンはただいま満席です。 キャンセル待ちご希望くださる方はお申込みお待ちしています。 (info@natural-dining.c…

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週末

紅葉狩りぶりに主人と予定を合わせてお出掛け^^ 午前はインフル予防接種、その後嵐山のお勧めのカフェでバーガーランチ♪ 私はベーコンレタスバーガー☆ パティがとにかく美味しい! 主人はダブルチーズバーガー。 チーズは後からたっぷりかけてくれます~~~ 渡月橋から近いお洒落なカフェなので観光客も多かったです^^ …

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よねむらオリジナルクッキー 

レストランよねむらのオリジナルクッキーいただきました♪ 和と洋の12種類のクッキー。 一つ一つ薄くて小さくて繊細~~~ ちょっとずついただくのに最適☆ センスの良いカードとともに^^ 素敵すぎ~~~~ クリスマスレッスンはただいま満席です。 キャンセル待ちご希望くださる方はお申込みお待ちしています。 (i…

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お節

今年最後の京料理講習はお節。 すべてのお品を手間かけて丁寧に仕込んで作っています。 このお重は持ち帰り、祝肴とお雑煮のみ食べて帰りました。 来年の講習もどうぞよろしくお願いします。 ********************************************************************…

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パンプスも冬仕様

冷え込んできましたのでパンプスのアクセサリーも冬仕様に♪ すごく履きやすいので何足も持っているお気に入りブランド。 購入するともれなくついてくるアクセサリーが増えてきた~~ 黒のファーと・・・ グレーのファー^^ 付け替えて楽しんでます。 クリスマスレッスンはただいま満席です。 キャンセル待ちご希望くださる…

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ブッシュドノエル

お菓子の先生Yさんからのブッシュドノエル♪ もうもう、なんて可愛くお洒落なんでしょう~~! 中には白ワインムース、イチゴムース、チョコクリームで包んで木苺マカロンとココアメレンゲで飾り付け^^ 美味しいお土産ありがとうございました! クリスマスレッスンはただいま満席です。 キャンセル待ちご希望くださる方はお申込みお待ち…

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久々の永楽屋

京料理講習の帰りにお馴染みのマダム達と永楽屋♪ これもお稽古の楽しみの一つですよね~~~ 皆さんお料理好き、食べるのも大好き、そして家庭では良き主婦、良きお母様ばかり^^ お喋りも弾んで癒しのひと時です。 講習終わりの13時半頃に入店して15時過ぎたらお待ちのお客さんがいっぱい~ さすが四条河原町~ その後高島屋…

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アンチョビとトマトクリームのフェトチーネ

12月に入り10月からスタートのクリスマスレッスンも最終月になりました。 毎日、賑やかに楽しくレッスンさせていただき感謝でいっぱいです。 ラスト月も頑張ります~~♪ こちらはレッスンメニューのアンチョビとトマトクリームのフェトチーネ。 太めのパスタはボリュームあるクリームソースがよく合います。 トマトの爽やかさにアンチョビ…

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ガラスのツリー

もうすぐ12月、クリスマス本番ですね♪ 今年は大きなクリスマスツリーは出さずにこのガラスツリーとリースを飾って^^ シックに大人っぽくリビングをまとめています。 確定した12月レッスン日はメールくださったすべての方に返信しましたのでご確認くださいませ。。 万一届いていなければぜひご連絡くださいね^^ *****…

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紅葉狩り

三連休は滋賀へ紅葉狩り。 長浜市木之本町にある鶏足寺は参道の石段に紅葉の絨毯が綺麗な紅葉の名所。 深紅の紅葉は圧巻。 赤黄のグラデーションも見事。 のんびり田舎をドライブ&散策してリフレッシュできました。 確定した12月レッスン日はメールくださったすべての方に返信しましたのでご確認くださいませ。。 万一届…

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祇園でランチ

息子の学校ママさん達とランチ。 祇園は知らなかった素敵なお店がいっぱい~~^^ 予約してくれたこちらのお店も雰囲気よくて美味しかった! 次回は我が家にお招き予定~~^^ クリスマスレッスンはただいま全席満席になっています。 レッスンご希望の方はキャンセルありましたら優先的にメールしますのでご連絡くださいね^^ 確定し…

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紅葉狩り弁当

霜月の京料理講習は紅葉狩り弁当~~♪ 品数は軽く20種類以上、すべて丁寧に~手が込んでますよ^^ この繊細な美的センスはなんなんでしょう~~~! ホント日本人で良かった! せっかく作ったお弁当は持ち帰り、普段は主人にあげるけどいないので大人舌を持つ次男へ。 「うまい!」を連発~「でしょ!でしょ!」と嬉しくなる母でした。 …

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クリスマスプレゼント

アトリエジュンコの松ぼっくりピック♪ 少し早いクリスマスプレゼントにいただきました~~~~^^ もうもう可愛すぎる! 大切に使わせていただきます。 昨日は完全オフ。 休日ですが主人は義母と旅行、長男は部活、次男は修学旅行とみんないない。 こんな時は次回のテーブルをじっくり考えてみましょう♪ イメージを形にする作業はワク…

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琵琶湖畔でランチ♪

11月のはじめですが久々に主人とお出掛け♪ 琵琶湖は沢山の釣り船やヨットが出てました。 天気よくて気持ちいい~~~♪ やっぱり故郷は落ち着くわ~~~ ロイヤルオークホテル内の中華。 ランチのコースを二人で分けながら食べました。 ゆったり寛げて美味しいもの食べて幸せ♪ 最近どちらも休日予定があってお出掛けが出来な…

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初 紅葉狩り

近所の紅葉。 まだまだこれからですが来週あたり一気に色づきそう♪ 今年はどこに紅葉狩り行こうかな~~~^^ クリスマスレッスン最終の12月日程ですがありがたいことに全席満席になりました。 希望日が重なってどうしても調整できずご予約いただけない方もおられ本当に申し訳なく思っております。 今後キャンセルでご案内できればいい…

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素敵なお菓子教室へ

先週ですが神戸の素敵なお菓子教室に行きました。 お菓子作りのデモンストレーションの後はお待ちかねの試食タイム♪ まずは和の軽食^^ 先生が作られたスーツをこんなたくさんいただきました!幸せ~~~ モンブラン、最高♪ 簡単なウェルカムドリンクも教えていただきました。 スダチを絞った和テイスト^^ サロンは神戸駅徒…

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くるくるスタンド&12月満員御礼

今回のクリスマスレッスンはグラススタジオたっぷり^^ くるくる回るスタンドは華やかな前菜を入れるのにピッタリ♪ 器6つセットできるのでこちらのレッスン向き~ いつも彩りよく綺麗に盛り付けしてくださいます。 クリスマスレッスン最終の12月日程ですが昨日の締め切りでありがたいことに全席満席になりました。 希望日が重なってど…

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グラススタジオ 花器 & 12月日程

グラススタジオのワインクーラー兼花器。 昨年クリスマスはワインクーラーで使用していましたが今年は花器。 キラキラクリスタルで存在感バッチリ~♪ 好きなものは何度も使うし長く愛用できますね^^ クリスマスレッスン12月日程が決まりました。 ・夏の和食レッスン6月28日以降に受講の方、12月レッスンご希望の方、キャンセル待…

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大好きなお店へ

素敵な友人と大好きなお店「ブランピエール」へ。 ここは美味しいしコスパもいいし最高♪ ランチ満席でした~~~ 3500円くらいの内容選べるコース。 友人と前菜や魚料理、お肉料理それぞれ違うものを頼みました~~^^ 全部美味しいし盛り付けもおしゃれ♪またまた勉強になります! デザートのウ・フ・ア・ラ・ネージュも大好き!…

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林檎のセミフレッド

クリスマスレッスンのデザートは「林檎のセミフレッド」 イタリアンドルチェでサクサクした不思議な食感の軽いアイスクリームみたいなもの^^ 胡桃もたっぷり入れてシナモンと金粉をかけて召し上がれ~~~♪ クリスマスレッスン10~11月はただいま満席です。 キャンセル待ちご希望の方はメールくださいませ。((info@natura…

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朝活する?

最近長男が朝今までより1時間以上早く学校へいく。。。理由は部活か?いまいちわかりません~~ いつも食堂ってわけにもいかず早起きしてお弁当つくり~~結構キツイです。 これを機に朝活するか~~~~・・・・ コーヒー飲み過ぎるので最近はカフェインレスのネスカフェ赤ラベル^^ あっさりしていますが私はOK♪ クリスマスレッスン…

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Amazon Fire Tv

次男が先日貰った誕生祝でAmazon Fire Tv stick を購入しました。 スティックとシンプルなリモコンのみ^^ アマゾンプライム会員なのでびっくりするほどいろんなコンテンツが自宅のテレビで見放題! これで4980円ならお買い得だわ! 次男はDAZNの海外サッカー見まくってます~ 私は早速ドラマ「おっさんずラブ」…

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秋物 再び^^

秋物の薄手タートル。 腕がリブ編みなので腕やせ効果あり♪ 試着してすごく柔らかく着心地良かったのでまたもや2色買い~ 白とグレーですが・・・もちろんラメ入ってますが・・・似たの持ってるわ~~ ま、厚さが違うからいいか♪ クリスマスレッスン10~11月はただいま満席です。 キャンセル待ちご希望の方はメールくださいま…

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錦秋の京料理講習

穏やかな秋晴れの日の京料理講習。 とにかく色鮮やかで錦秋にふさわしい^^ 揚げ物は海老あられ揚げ、貝柱蓑揚げ、海老芋揚田楽。 松茸、鱧の小鍋仕立て。 鱧の骨から出汁をとっていて本当に美味しい! うおぜ(イボダイ)の焼物。 瓢亭玉子添え~ 先付は蕪とスモークサーモンのあちゃら和え、海老と栗と銀杏の白和え。 ご飯…

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ついにコードレス♪

ついにダイソンのコードレス買ってしまいました~~~^^ 前からダイソンだったのであの吸引力はやっぱり魅力。 最新機能は必要ないので安くなった機会に買い替え。 色が好きじゃないが仕方ない。。。。 クリスマスレッスン12月日程は11月初旬にご案内予定です^^ ****************************…

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秋バージョン

日に日に肌寒くなって秋のお洒落を楽しむ季節になりました^^ アクセサリーも涼し気なものから温かみのあるシックなものに~ 大好きなビーズとビジューのついたイヤリングとチョーカー。 この色違いを夏は使いまくってました♪ どうしても似たものばかり買ってしまう~~~~ クリスマスレッスン12月日程は11月初旬にご案内予…

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2018 クリスマスレッスン スタート♪

2018 クリスマスレッスンが今週から始まりました。 まだまだ暑い10月ですがリビングはクリスマスですよ~~^^ ブラウンのグラデーションにゴールド、シルバーがアクセントのシックでラグジュアリーな大人のテーブル。 スーパーでいつでも買える食材ながら簡単でお洒落なメニュー。 調理デモもかなり短時間です~~~♪ クリスマス…

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次男15歳誕生会

連休には次男の誕生会をしました♪ 我が家でおばあちゃんも一緒にお寿司をたべて食後は毎回恒例の手作りケーキ。 苺はないのでブドウで~ 長男からユニークな筆箱のプレゼント。 ジッパーを開け続けると紐になるというもの。 なんと、手紙付き! お父さんに読んで~といわれ皆の前で朗読する長男。。。(ぷぷぷ^^) それをビデオに…

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オフを満喫

クリスマスレッスン始まるまでの1週間をフル活動♪ 気の合う友人と烏丸にランチ~~~ 隠れ家的フュージョン料理「電気食堂」。 いつもながら器も演出も楽しく美味しい! 煙の前菜、牛叩き、ピオーネソースの豆腐。 アメリケーヌソースのパスタは絶品! 濃厚ポタージュに松茸風味の包み蒸し、お口直しの一口シャーベット、リゾット、デ…

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秋物

10月に入って一段と秋めいてきましたね♪ ふらりとショッピングに出たら心地よさそうな秋物ニットに一目惚れ^^ 素肌でも本当に気持ちいい! これから秋冬物のお洒落が楽しい季節です☆ クリスマス10~11月はただいま満席です。 12月日程は11月初旬にご案内予定です^^ *********************…

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飲茶リクエストレッスン終了

本日を持ちまして飲茶のリクエストレッスン終了しました。 ご参加いただいた皆様には心より感謝申し上げます。 このリクエストレッスンはたくさんのご希望をいただいて1か月間に25レッスン詰込みました。 毎回本当に楽しくてあっという間に終わった感じ♪ ただ先日の台風で中止になったレッスンは振替ができず本当に申し訳ありませんでした。 …

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秋晴れ

昨日は気持ちのいい秋晴れの日でしたね♪ オフと重なってゆったりのんびり~~^^ お弁当と朝食作って長男送り出したら二度寝してしまった~~~ (主人は起きたらもう出勤していない) 次男は学校行事の振替休日だったので一緒にランチへ☆ 土日ともレッスンですが明日の台風が~~~~。。。 せっかく予約とっていただいたのに中…

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肌寒くなったので

肌寒くなってきたので夕食はみんな大好きなグラタン♪ 冷蔵庫の掃除も兼ねて~メインは冷凍にあったスモークサーモン^^ かなり大きな容器で作ったのに男子3人でペロリでした。 たまに長男から晩御飯何コールあります^^ わざと魚~とか野菜~とか答えると悲鳴が聞こえ グラタン~って答えたらヨッシャ!って聞こえた。 やっぱ楽しみは食…

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休日の過ごし方

9月に入って2度目の三連休ですね~♪ あっという間に9月の飲茶レッスンも終盤です~~早いな~~! オフも私らしく満喫~~ 主人と珍しく予定があってほぼ一緒に過ごしたかな~ ご近所の居心地のよいカフェでコーヒーブレイク。 ランチは街の洋食屋さんでパスタとステーキ。 午後は長男のテニス試合を応援に行き、 帰りに…

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敬老の日

敬老の日を含んだ3連休はおばあちゃんも一緒にハイアットリージェンシー京都のアジアンBBQへ。 前菜のバイキングにお肉やシーフードは焼いて席まで持ってきてくれる~~~♪ フリードリンクでアジアンスイーツもいっぱいありました^^ 贈り物もいいけど皆で出掛けた思い出も喜ばれますねよ~~☆ ちなみに息子達は下のおばあちゃん、名古…

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クリスマスレッスン10、11月満員御礼&京料理講習 長月

うだる様な暑さから抜け出した9月、久々の京料理講習に張り切っていってきました♪ 盛り付けも美しい秋の前菜5種盛り。 焚合せは小蕪、海老そぼろ。 他に酢の物は鯵南蛮漬け、椀盛は萩真丈、しめじご飯を作りました。 実りの秋は食材豊富で美味しいものばかり! これから私はどっぷり食欲の秋を堪能します~~~ 昨日クリ…

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杏仁豆腐

飲茶レッスンのデザート、ツルンとのど越しの良い杏仁豆腐は杏仁霜をいれた本格風味♪ 桃のシロップとの相性も抜群です。 クリスマスレッスンの優先受付は9月16日が締め切りです。 詳細は前回記事を見てくださいね^^ たくさんの方からお申込みメールいただきありがとうございます^^ 新規の方も嬉しいです! すでに満席の日もたく…

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